最近，蓝环章鱼多次登上热搜，引起广大网友的关注，起因是一位网友在火锅店发现了蓝环章鱼，询问煮熟后能不能吃?那下面就来跟各位介绍下蓝环章鱼，提醒大家在外面吃饭时一定多多注意。
有毒。蓝环章鱼的毒素是河鲀毒素，毒性强且受热不分解，所以蓝环章鱼熟了也不建议吃。
蓝环章鱼隶属于章鱼科，也被称为蓝圈章鱼、豹纹章鱼，广泛分布在日本与澳大利亚之间的太平洋海域中，是一种很小的章鱼品种，臂跨不超过15厘米，可以饲喂小鱼、蟹、虾及甲壳类动物，会用很强的毒素(河鲀毒素)麻痹猎物。
蓝环章鱼，顾名思义，因身体上鲜艳的蓝环而得名，体表为黄褐色，其毒液足以在一次啮咬中就夺人性命，目前还没有解毒剂，是已知最毒的海洋生物之一。
蓝环章鱼中的大部分毒素在高温下都难以被破坏，即使煮熟，食用后也可能会导致中毒而危及生命。
发霉的土豆
绿土豆含有龙葵素，一种有害的生物碱，土豆发芽时，龙葵素含量会剧增，人体食用这种含有大量龙葵素的发芽土豆后，轻则恶心腹痛，重则出现呼吸困难等症状。
发苦的瓜子
嗑瓜子的时候磕到发苦的瓜子一定要吐出来，发苦的瓜子往往含有黄曲霉素，属于化学致癌物。继续吃发苦的瓜子会增加患肝癌的风险。
未成熟的西红柿
青西红柿和发芽的土豆一样，都会含有大量龙葵素，不建议食用。
未炒熟的豆角
豆角中含有一种天热有毒物质皂苷，但这种物质不耐高温，因此只有充分加热煮熟才可以解除毒性。误食生豆角轻则腹部不适，重则恶心呕吐腹泻。
久泡的木耳
木耳营养丰富，被不少人喜爱。通常我们买回的木耳都是干的，需要泡发食用，但是一定要注意，木耳不是泡发时间越长越好，因为在泡发过程中，木耳很可能被椰毒假单胞杆菌污染，这种细菌会产生两种致命毒素，且耐高温，加热食用仍可以引发食物中毒。
当天泡当天食用，一旦发现中毒现象，需立即停止食用可疑食品。
