武汉春节前后都会有一些市场波动,武汉春节买年货的人流大,消耗物品比较多,年货选择地点一般都是批发市场及大的商圈位置,商圈超市更是这个时间开始优惠折扣等福利开始促销起来,武汉春节打年货有哪些地方推荐给你。
1.炸圆子
2.腊味、腊肠
3.牛羊肉
4.水果市场
5.零食年货
01杨永兴黄陂三鲜
一出锅马上售空的炸圆子味道果然名不虚传,用鸡汤和馅,汁水丰盈,加了姜丝却不恼人。既然叫黄陂三鲜,当然是肉圆、鱼圆、肉糕,还有珍珠肉圆、香酥藕夹、怪味蚕豆、酥炸鱼肚、黄陂扣肉、黄陂甜蒸肉、黄陂手工糍粑、黄陂臭虾渣、黄陂手工豆丝。
唯一的烦恼就是要排队,美味面前,真的没辙。来都来了,且排着!
地址:
雪松路店——(万松园)雪松路117号-4号
中华路店——(司门口)中华路1号
古田店——古田四路32附(好又鲜果蔬超市旁)
兴业路店——(后湖)兴业南路和后湖四路交口
营业时间:
8:30-19:00
参考价格:
(黄陂三鲜)23.8-28元/斤
02何师傅炸圆子
不少人从汉口跑到钟家村,就是为了何师傅的这锅炸圆子。他家的炸圆子个头又大又光滑,闻着就香。
除了炸圆子,何师傅家也卖珍珠丸子和藕夹。
地址:汉阳区北城巷29号北城菜场(汉阳公园对面)
参考价格:18-25元/斤
03来喜元子私房菜馆
老板陈来喜炸圆子已有40余年,坚持选用新鲜土猪肉和草鱼鱼红,因为成本的原因价格要比别家贵一些。圆子吃起来外酥里嫩,肉香鱼香层次分明。
除了炸圆子,来喜家还卖炸鱼块、炸藕夹、炸春卷。
地址:汉阳江堤中路汉博家园c28号
参考价格:35元/斤
04清真牛肉圆子
黄牛肉炸的圆子,每年只在年底做一个月。对于吃惯猪肉、鱼肉丸子的武汉人,算得上新奇。
他家还卖鱼圆子、藕夹、鱼块。
地址:头道街轻轨站和二七轻轨站中间,东部购物广场对面清真寺,原头道街菜场
05丸百味
原来的老牌余记黄陂元子,后来仿冒者太多,就注册为丸百味商标。
用料实在,味道酥软可口,在旁边也有几家炸圆子店的情况下,依然是排队人数最多的一家。
地址:(司门口)临江大道中华路1路速8酒店旁
参考价格:18元/斤
此外,徐东路才华街的楚灶王酒店炸圆子、利济东街(利济东街与游艺路交叉口西行80米)的邹爹爹炸圆子也成为了许多人的选择。
甚美王牌香肠
还没走近集贤里,浓郁的酒香肉味便已经飘散过来。这条不足百米的小巷,放眼望去,俨然成为一片香肠肉林。
这家店是武汉有名的灌香肠的老店,老板是从武汉肉联场的下岗的,对于香肠制作配方谙熟于心,还在此基础上根据武汉大众人口味进行改良,就形成了王牌独门配方,回头客自然越来越多~
地址:硚口区集贤二路近京汉大道巷内;江岸区张自忠路
冬梅香肠加工
老汉阳的人大部分都是知道这家店的,这家店已经开了二十多年。它家主打广味,广味用的是本地产的黄鹤楼酒,是最武汉的做法。甜辣味口感特别,比较受年轻人欢迎。
在她家灌的香肠,自己拿回去先不要晾晒。最好风干两天之后在晒,这样腊味会更重一些,口感也会更好。
地址:汉阳麒麟路公交车站。
周记担担面加工香肠
很多人调侃这家店有点不务正业,因为一年绝大部分时间,它是比较符合店名的。冬至之后,灌香肠的生意才开始做起来!
他家只做香肠加工,没有成品。这家老板娘是四川人,所以最值得推荐的是他家的麻辣香肠。
地址:青山区三弓路
01白沙洲农产品大市场
分农副产品和海鲜区,海鲜产品的话华南更丰富一些。
白沙洲的活鱼河鲜最便宜,但却需要较大量的集体采购。青鱼、草鱼、鲶鱼、胖头鱼等四大家鱼的出货量最大,也较农贸市场最实惠。
位于黄家湖大学城青菱街的增益冷链批发市场,是华中地区最大的牛羊肉集散中心,方便的居民可以前去购买。
地址:张家湾特1号
路线:市民可先乘公交车或地铁4号线到武昌火车站,随后转公交车到白沙洲大道农产品市场站下车。
02起义门市场
市场内较整洁,规划得井井有条。管理处对车辆的来、去都安排得当, 开车去比较舒服。
地址:中山路588号
路线:可乘车到中山路栅栏口下车
03武汉肉联万吨冻品交易市场
武汉最大的冻肉交易市场,主要经营各种速冻食品和海产品、干鲜调料等,有各类经销商300余户。
武汉肉联冷库集群达13万吨,集聚400余户经营客户及品牌商家,肉类、海鲜水产等1000余冻品经营。
地址:江岸区育才路武汉肉联
路线:可乘车到堤边路游湖公交站,下车步行606米即到。
武汉市内的其他批发市场,还有位于青山的社区诚信水产海鲜批发(随州街9附11)等。
01华南果品批发市场
不零卖,可以和亲友或同事拼单,买多折扣会多一些。
因为是整箱出售,所以记得开箱检查有没有猫腻。
地址:常青一路208号
路线:汉口市民可乘坐522、741、563、527路,汉阳市民可乘坐705、711、726、535路,武昌的市民可乘坐729、805、601路;盘龙城的市民可乘291路。
02光霞水果批发市场
品种很齐全,自己开车不太好进去,最好把车停在市场外面,买好让商家用拖车帮忙拖出来。去大店家买比较好,有优惠。
地址:白沙洲大道5号
路线:可乘坐公交车或地铁4号线到武昌火车站,然后转公交车到白沙洲大道张家湾站。开车可从三环白沙洲大道下,沿往武昌火车站的高架桥下面走,右转就到,路口有指示。
01汉正街
汉正街属于武汉老牌的年货批发市场,随便进一家店子,光糖果就几百种,坚果的种类也是应有尽有。
像对联、中国结、红包、挂件等一系列象征新年的物件,也多到惊人。
02古田四路太平洋农贸市场
太平洋农贸市场是古田最大的一个农贸市场,想要购置的年货,基本都可以在这里买到。米面油粮、糖果糕点、山珍海味、干货咸菜应有尽有。食品种类丰富,价格也比较便宜。
快到过年的时候,比较热闹,有点像以前的赶集,有时间可以多逛逛。
除了这两家,购买年货还可以去凯德广场(武胜)后面的江山如画附近,武昌青山人可以去北洋桥粮油批发市场,以及街道口劝业场一条街。
01沃尔玛
礼盒类折扣零食满减
02武商超市
百款商品均有折扣(或组合折扣):
酒水类优惠力度很大:
03麦德龙
满减优惠折扣
01肉类——尽量选购不同部位的肉
虽然现在生活条件变好了,但老一辈过年一定要大鱼大肉都摆上桌的习惯仍然没变。
猪肉可以选择五花肉、排骨、里脊肉等,牛肉鸡肉类推,这样就算是同一种做法,吃起来也不会觉得腻烦。
02蔬菜——多品种,多囤
过年大鱼大肉吃多了很影响胃口,后几天会懒于再沾荤腥,所以选择不同品种的蔬菜来调节胃口尤为重要。
按蔬菜能放置的顺序来安排菜单,可以久放的蔬菜有胡萝卜、花菜、红薯、南瓜、土豆、萝卜等。白菜这种万能白搭蔬菜,即能单炒,还可以配五花肉,还能煲汤、剁饺子馅,可以多囤一些。
03干货——可以多备一些
干货不占位置,能放很久,随便泡一点都可以变出一道菜,什么木耳、蘑菇、笋干,都可以给肉类添加一些风味。
饭后来一碗银耳莲子汤,大人小孩都爱喝。
04水果——在预算内平衡高中低三档的比例
从贵的车厘子、榴莲、金果猕猴桃,到普通档的橘子、苹果、香蕉等,平衡好三类档次的比例,就可以让各路人等皆大欢喜。
比如车厘子买一箱就好,猕猴桃绿果的也很香甜。皇帝柑虽然甜蜜,可是糖分很高,糖尿病人不能多吃。
05零食糖果——两种包装,巧克力多买黑巧
零食可以买两种,一种是去超市购买散装的,放果盘里摆着给客人;另一种是包装比较精美的小袋礼包类零食,可以给小孩子带走。
坚果最好选购带壳的,如巴旦木、夏威夷果、开心果、瓜子、松子等。备少一些,因为热量很高,到了饭点小孩子反而吃不下了。
糖果的话最好软硬皆买,老年人比较爱吃爱吃软糖、萨琪玛什么的。
巧克力选购黑巧,原因有二:第一,普通巧克力吃多了容易胖,对小孩的牙齿也不好;第二,黑巧味道偏苦涩,能抑制小朋友对吃甜食的索求。