火锅在大家心中的地位是不言而喻的，一段时间没有吃火锅就会非常想念，但是经常去外面吃又比较贵，所以经常爱吃火锅的朋友们可以选择自己购买火锅食材在家里吃火锅。现在武汉市已经有几十家火锅食材超市，在这里可以一站式购齐吃火锅的装备和食材。
天气渐冷，吃火锅的人也越来越多。记者走访发现，新开的一站式火锅食材超市近来频现江城，采购时尚便捷，深受吃货们欢迎。在洪山区丰园路和丰福路路口一家火锅食材超市看到，店铺面积约六十平方米，各种食材一应俱全。牛羊肉、海鲜、蔬菜、豆制品、菌菇等各种荤素食材分门别类整齐摆放。此外，还有汤锅料、调味料、啤酒饮料，甚至还有专门的火锅炉、烧烤炉售卖。
“在这里可以一站式买齐所有东西，回家加上水就能直接煮火锅。”超市老板秦先生告诉记者，这家食材超市冬天主营火锅、夏天主营烧烤，食材新鲜多样。去年9月，汉口菱角路另一家火锅烧烤食材超市开业。上周末，记者在该店看到，顾客络绎不绝，食材都已配好，回家煮好就能食用，价格相对火锅店也优惠不少。
大家打开手机在美团APP上搜索“火锅食材超市”，就可以发现这样的店已营业和即将开业的有20多家，分布在汉阳、光谷、后湖、白沙洲、南湖等地。
以往大家想自己在家吃火锅，通常是去商超或者菜场分别购买各种材料，有时还可能漏掉一些，这种火锅超市菜品齐全，采购也很方便。如果去火锅店吃火锅价格又比较贵，所有自己购买食材会实惠很多，同时自己做的也更加放心。
