海肠是啥?是什么东西,能吃么?对于海肠目前价格是怎么买的,多少钱一斤来着,海肠跟沙虫有什么区别呢,下面了解下。
海肠是一种环节筒状的软体动物,是单环刺螠的俗称,又名海肠子。因长得像肠子且生活在海里而得名,其全身没有刺毛,颜色呈浅黄色,长10-30厘米,宽2.5-2.7厘米,在山东、辽宁等地比较常见,一般以泥沙中腐烂的有机物,小型底栖为食。
海肠2022年价格因产地、市场的不同,各地价格不一,比如在辽宁大连市甘井子区海肠价格是69元/斤,在辽宁丹东市东港市海肠价格是15元/斤,在江苏连云港市赣榆区海肠价格是34元/斤,去了内脏的海肠售价是60-80元一斤,因此具体价格以当地实际价格为准。
区别一:外形不同
海肠外形呈圆筒状,长10-30厘米,宽2.5-2.7厘米,体前端较细,后端圆钝,体表上有很多疣突,呈环状排列,吻短小匙状,能伸缩,与躯干无明显的界限。沙虫外形像一根肠子,呈长筒状。
区别二:分布范围不同
海肠垂直分布可达10000m的超深渊底,自寒带至热带海都有生长,分布在我国山东青岛、烟台、辽宁等沿海地区的海滩或岩石缝中,其中胶东地区是最大产地。沙虫分布在我国湛江、海口、厦门、白马井、清澜港、涠州岛、台湾、北海赤江、烟台、汇泉湾、平潭岛等地。
区别三:营养价值不同
海肠内含丰富的蛋白质和多种人体必需氨基酸,在日本、朝鲜等地作为名贵的海鲜产品。沙虫内含丰富的蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等多种营养成分,其肉质脆嫩、味道鲜美。
区别四:价格不同
海肠价格在90元左右一斤,沙虫价格在250元左右一斤,因此沙虫价格偏贵些。