末伏也就是出伏这天日子，具体是几月几日，对于三伏天吃什么也是比较讲究，末伏推荐以下食物养生。
2022年8月25号出伏，也就是三伏天结束时间，三伏天结束后，天气依然很炎热，因为随着秋老虎来临，天气也不会凉爽，甚至有可能比三伏天还热。农民朋友注意，2022年7月16号入伏，8月25号出伏。
一、保护脾胃 清补饮食
立秋后应少吃辛味食物，辛味通肺、助长肺气，若摄入过多，易造成肺气太盛，出现上火、便秘等秋燥症状。适当多吃酸，可收敛肺气、防秋燥。适当补充水分、维生素和无机盐。
末伏清补，以健脾利湿为主。健脾益气，可以适量多吃祛湿热、健脾和胃的食物。芡实、山药、小米等都具有健脾益胃的功效;扁豆、豇豆、红小豆等豆类，也有健脾益气的功效。
注意：吃扁豆时一定要煮熟煮透，直到颜色不再翠绿为止，否则会引起食物中毒。
三、补充营养清淡为宜
鸡蛋、豆制品、鸡鸭鱼肉等是不错的优质蛋白来源，可以适当吃一些。“清淡”饮食意味着吃东西更要讲究卫生，不吃过多油腻、高脂、辛辣上火的食物。可以喝一些用各种食材混合熬制的粥食，如绿豆、赤小豆、黑豆、银耳、莲子、百合、粳米、紫米、荷叶、山药、薏米等。这样的清淡饮食才能清热、防暑、敛汗、补液、增进食欲。
如果胃口不好，做菜时可以加点醋，既能生津开胃，又能抑制病菌，还可以吃点猕猴桃等酸味水果，有助开胃。适当吃一些富含欧米伽3(ω-3)脂肪酸的食物，因为人体不能自身合成，只能靠膳食补充，它有助于预防心血管疾病。
富含ω-3的食物：亚麻籽油、一些深海鱼类，比如沙丁鱼、金枪鱼、虹鳟鱼，淡水鱼中的鲈鱼、鳗鱼、鳜鱼、黄鳝等也能为我们提供ω-3脂肪酸，因为ω-3脂肪酸怕加热，用蒸煮等较低温度的烹饪方法比较好。
另外，坚果也是ω-3脂肪酸很好的来源，比如说核桃油和芝麻油，经常少量吃一些原味的坚果，也是不错的选择。
一些常见果蔬中也含有ω-3脂肪酸，如菠菜、羽衣甘蓝、马齿苋、紫苏、牛油果等，所以平时也可以做一些果蔬沙拉吃，不仅可以补充ω-3脂肪酸，也不用担心摄入过多热量和脂肪。
四、莫贪寒凉物 免损脾胃阳
末伏时白天温度仍较高，但早晚气温则明显变凉，昼夜温差逐渐增加。进入末伏时，切忌猛吹空调，过量吃冷饮，以免损伤脾胃阳气。此外，适量户外运动可振奋阳气，促脾气运化，改善胃口。进行户外运动以微汗为宜，切不可大汗淋漓。如果平时经常胃胀、胃痛，更要少吃寒凉的水果或凉菜。
“荷莲一身宝，秋藕最补人”。秋令时节，正是鲜藕应市之时。此时天气干燥，吃莲藕，起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。同时，莲藕性温，有收缩血管的功能，多吃有助于补肺养血。
鲜藕除了含有大量的碳水化合物，蛋白质和各种维生素及矿物质含量也很丰富，还含有丰富的膳食纤维，可缓解便秘。吃莲藕时，搭配银耳可以滋补肺阴，搭配黑木耳滋补肾阴。
二、水果推荐：梨
秋季空气干燥，容易缺水，而秋梨鲜嫩多汁，含有85%的水分，酸甜适口，含有丰富的维生素和钙、磷、铁、碘等微量元素等，被称为“天然矿泉水”。
①吃生梨
吃生梨能明显缓解上呼吸道感染患者出现的咽喉干、痒、痛，声音哑，以及便秘、尿赤等症状。
②将梨煮熟
如冰糖蒸梨，可滋阴润肺、止咳祛痰，对痛风、风湿病及关节炎也有防治功效，对治疗肺热咳嗽和喉咙痛等效果更佳。
注意：不建议脾胃虚寒的人群吃梨，梨属于凉性食物，吃了以后有可能会损伤脾胃阳气，加重脾胃虚寒的症状，例如会有加重腹痛、腹胀、腹泻等现象。
三、肉类推荐：鸭肉
秋季是鸭子最肥壮的季节，鸭子是凉性食品，具有滋阴养胃、利水消肿的功效，可防秋燥。平时容易患咳嗽、感冒等呼吸道疾病的体质较弱人群，可以在熬鸭汤时，加入山药、莲子、黄芪或西洋参，一般为30克~60克;女性在秋季易皮肤干燥，可加入百合、玉竹，养颜护肤。
推荐吃法：海带炖鸭汤
取净鸭500克剁成小块，净海带150克切成方块，将鸭和海带在开水中焯一下。加水烧开，撇去浮沫，加入大葱末、姜末、料酒、花椒，慢火炖至烂熟，再加入盐、胡椒粉、味精，调味即可。
四、饮品推荐：茶
①萝卜养生茶
此茶能清肺热化痰湿，还可加少许食盐调味，起到清肺消炎的作用。先将100克白萝卜洗净切片、煮烂，加少许食盐调味，再将5克茶叶冲泡5分钟后倒入萝卜汁内服用，每天2次。
②姜苏茶
生姜、苏叶各3克，将生姜切成细丝，苏叶洗净，用开水冲泡10分钟代茶饮用。每日2剂，上下午各温服1剂，有疏风散寒、理气和胃之功，适用于风寒感冒、头痛发热，或有恶心、呕吐、胃痛腹胀等症状的肠胃不适型感冒。此方以药代茶，味少而精，实用简便。
③桔红茶
桔红3克~6克、绿茶5克，开水冲泡后放入锅内隔水蒸20分钟后服用。每日1剂随时饮用，有润肺消痰、理气止咳的功效，适用于秋天咳嗽痰多、黏，咳痰不爽的症状。
五
穿着推荐：“秋冻”莫跟风
“秋冻”意思是秋天不要过早穿上厚衣服。夏末秋初，多经受寒冷的刺激，有助于增强机体抵抗力。一旦气温急剧下降时，就应该添加厚衣物，一味“秋冻”不但达不到强身健体的效果，还容易冻感冒。另外，患有心脑血管疾病或身体调节功能较差的老人不适合“秋冻”。
到了深秋季节，由于气温变化大、温差大、风速、大气压都处于较大的波动状态，容易使人血压升高、血液黏稠度增高，严重时还会导致冠心病患者发生心绞痛、心肌梗死等症状。除此之外，患有慢性支气管疾病、哮喘病的人群也同样不宜“秋冻”。
末伏养生秘诀
1. 末伏期间 护好心脏
2. 保护脾胃 清补饮食
3. 补充营养清淡为宜
4. 莫贪寒凉物 免损脾胃阳
5. 末伏养生五推荐
① 蔬菜推荐——莲藕
② 水果推荐——梨
③ 肉类推荐——鸭肉
④ 饮品推荐——茶
⑤ 穿着推荐——“秋冻”莫跟风
