暑假期间,很多到武汉旅游的朋友都会选择前往吉庆街品尝美食。那这份吉庆街的交通指南,可以提前了解,也欢迎相互转发。
1、轨道交通1号线、6号线(大智路站)步行约310米到达;
2、轨道交通2号线(江汉路站)步行约750米到达;
3、公交1路、24路、520路、522路、526路、581路、608路、707路、727路、801路等多条公交线路,均可在中山大道大智路站下车,步行200米即可到达吉庆民俗街。
武汉市江岸区中山大道677号(大智路口)
1、蔡林记
蔡林记的热干面自然不用多说,当属武汉老字号的“扛霸子”,对于年轻的上班族而言,一碗热干面+蛋酒是过早标配,热干面打包方便,没有汤汁,不会泼洒、还可以边走边吃,一碗管饱,撑到中午刚刚好。
你要问武汉人哪里的热干面最好吃,十个人有九个人会推荐你去蔡林记,不止年轻人喜爱,更是每个武汉人的心头好。
2、老通城
老通城的名字中虽然有一个老字,但并没有“倚老卖老”,而是不断创新,与时俱进。
除人气最高的三鲜豆皮外,老通城还推出了符合年轻人口味的虾仁蛋光豆皮,收获无数好评,让以撸虾为乐的年轻人从此爱上了豆皮,老通城在坚守传统的前提下,推陈出新但不忘初心,使老字号焕发出新活力。
3、四季美
在武汉,没有一个人能躲过汤包的诱惑,吹着气,轻轻咬破包子皮,紧接着把汤汁一次吸下肚子,然后带着愉悦的满足感,慢悠悠地把剩下的包子皮吃干净。
不少年轻人和好朋友相约来到四季美,点上不同的口味,再一起吃得干干净净!
4、德华楼
被誉为“中华名小吃”的德华楼,是不少武汉人的童年记忆,每逢过年时,爷爷奶奶们总会专程来到德华楼买年糕,寓意了“吃年糕,年年高”的美好愿景,就连大名鼎鼎的梅兰芳先生也被其美味征服,加上包子、饺子等小吃,是根植在老一辈心中的人文情怀,也是埋藏在新一代年轻人记忆中最深刻的味道。
5、谈炎记
谈炎记的水饺也是武汉人记忆中的小吃一绝,享有“水饺大王”的美誉。在近百年的时间里,谈炎记从原来沿街叫卖的夜市小商贩,发展到现在的连锁门店经营,始终坚持着传统制作工艺,保证真材实料,味美馅足。
一碗合格的谈炎记水饺要做到原汤汁鲜、馅多不腻。吉庆民俗街谈炎记新店才刚开张,就凭借独到的口感吸引了大批食客,招牌美食鲜肉水饺、酸辣水饺、麻辣水饺都是到店必点单品。
6、汪玉霞
提起汪玉霞,几乎老武汉都能脱口而出一句谚语“汪玉霞的饼子--劫数(绝酥)”。
作为武汉的老牌糕点品牌,讲究现做现卖与古法炮制,重新出发的汪玉霞,在秉承传统配方的同时,也紧跟时代的步伐,除经典的传统糕点外,相继增加了不少中西合璧的产品,品种繁多,口味齐全,得到了更多年轻人的喜爱。
7、冠生园
冠生园吉庆民俗街店,是武汉唯一的实体店,其香草蛋糕有口皆碑,如果有人问“你童年记忆中,最好吃的蛋糕是什么?”90年以前的武汉人回答肯定是香草蛋糕,而90后的朋友,只要尝过冠生园的香草蛋糕,也一定会这样说!
8、曹泰祥
“百年老字号曹祥泰”引人注目。这个创建于1884年的老店,在其发展过程中走过了118年的风雨路。
其中绿豆糕、芝麻糕,武汉有名!今天介绍一下,绿豆糕!新鲜绿豆煮至六七成熟,晾晒风干,放置大半年,再经过剥皮打粉。用这样加工过的绿豆粉做出来的绿豆糕才会色香俱全。
传统工艺熬制的猪油加入红豆,不断搅拌熬煮成沙。绿豆粉和红豆沙放入准备好的模具,一半绿豆一半红豆,这样做出来的绿豆糕甜香四溢。上锅蒸至熟透,室温冷却。一份绿豆糕就算完成了。
9、老万成
时下掀起的奶茶热,使COCO、一点点等已成为年轻人的夏日饮品首选,但在老武汉人的心中,酸梅汤就是老万成,老万成就是酸梅汤,自己的名字即为最好的代言。
10、东来顺
一年四季任何天气,火锅永远都是年轻人无法抗拒的美味,始建于1903年的东来顺火锅可是正儿八经的老字号,采用铜锅炭火,和其他底汤浓厚的火锅不一样,多数是清汤,最大程度保留涮肉的鲜美,这可是海底捞和小龙坎都没有的特色美味,你说年轻人爱不爱?