最近想起曾经在武汉很火的老五锅豆皮，好像很久没有新消息了，这家豆皮也是相当正宗的老武汉豆皮，如果你吃过，一定会留下深刻印象，经过几次搬迁，老五锅豆皮新地址也很少人知道。
目前了解到的是他们家歇业很长时间了，暂时没有重开的打算，后续有新消息会及时告诉大家。
面皮，糯米，鸡蛋，配菜，豆腐干，蘑菇丁，笋干，肉丁一起翻炒，再一翻面就是金黄面皮在上了，6元一小份4块，9元大份。
豆皮的配料很足，口口能吃到肉或是笋丁，豆干，面皮劲道，能吃到鸡蛋的味道。糯米软糯可口，配合一起吃到嘴里满满的满足感。
1、老通城豆皮
在武汉，以老通城的三鲜豆皮历史最为悠久，也最负盛名。“老通城”是一家酒楼的名字，位于汉口中山大道大智路口，以经营三鲜豆皮闻名，素有“King of the breakfast”之誉。外地人到武汉，皆以能吃到老通城的豆皮为快。毛主席曾品尝数次，赞不绝口。
2、周记热干面豆皮大王
他们家牛肉豆皮闻着有种厚重的鸡蛋焦香，表皮酥脆，糯米咸香，分量足！对于外地人来说像一碗盖浇饭，但他在武汉，就叫豆皮，是武汉人最爱的豆皮！
3、蔡林记豆皮
蔡林记的豆皮相对于热干面，更能够给人惊艳的感觉，焦香的面皮，软糯的糯米，加上各种笋丁，豆干，蘑菇，口味清爽不油。
