武汉有许多美食，热干面、豆皮等是最著名的小吃，同时武汉过早的习俗也是独一份儿的，由此可见武汉人对于早餐的重视程度。据说武汉人的早餐可以一个月不重样，下面列举了部分武汉人过早的小吃，以及这些小吃分别在哪里。
外面糯叽叽、里面酥脆脆的糯米包油条，是每个武汉人的童年回忆，可甜可咸。
1.徐氏糯米包油条
地址：江岸区山海关路37号
2.何嫂糯米包油条
地址：江岸区渣家路1号
3.糯米包油条
地址：江岸区珞珈山街
酥饺，武汉话读作“馊饺”，字面理解以为油炸的饺子，其实不是。
酥饺又称“金锅条”，在老武汉的饮食文化，流传至今已经超过百年了。
武汉的酥饺是用糯米吊浆粉和成粉团，再用油炸成金黄色，蘸裹上一层白绵糖粉，一口咬下去，外酥里软。
1.李氏酥饺
地址：江汉区前进五路31号
2.吴氏金锅条
地址：汉阳区玫瑰姐275附
“油香”，以油香扑鼻而得名。这种00后几乎都没吃过的老武汉小吃，用面粉炸制，两面略鼓突，腹内中空，汪一肚子糖馅，是老武汉人舌底最深的记忆。
1.老油香
地址：武昌区中山路312号
2.老汉口油香
地址：江汉区雪松路103号
武汉特色汉族小吃。它与北京炸酱面、河南烩面、山西刀削面、四川担担面，同称为中国五大面食，是武汉颇具特色的过早小吃。
1.蔡林记
武汉有众多蔡林记的店铺，此处列举一个。
地址：湖北省武汉市江岸区百步亭12-1号附近
2.老汉口
武汉有众多老汉口的门店，此处列举一个。
地址：武汉市江汉北路8号
豆皮，又名油皮、百片、腐衣、豆腐皮、千张、豆丝。豆皮是大豆磨浆烧煮后，凝结干制而成的豆制品。
豆皮是武汉著名小吃，豆皮的“豆”是脱壳绿豆，豆皮的“皮”是精制米浆，豆皮的馅是糯米，火力要刚刚好，煎出的豆皮外脆内软、油而不腻，形方而薄，色金而黄，吃起来香酥嫩脆。
1.老通城
地址：汉口中山大道大智路口
2.三鲜豆皮(积香居江汉北路店)
地址：江汉北路56-64号1.2层1室
3.三鲜豆皮安庆馄饨(食尚驿站美食城)
地址：楚康路摩卡公馆701栋食尚驿站美食城32号门面
糊汤粉，被誉为“武汉人的羊肉泡馍”。千湖之省，百湖之市，武汉的早餐里自然不能少了鱼。鲜活的小鱼熬成糊汤，加上稻米熬出的米粉，撒上小葱、虾皮、胡椒、葱花、辣萝卜。武汉的过早，没有比这个更鲜的。
1.徐嫂糊汤粉馆
地址：武汉市武昌区解放路司门口自由路内(户部巷内)
2.李义兴记糊汤粉馆
地址：武汉市武昌区彭刘杨路232号首义园小吃街
3.田恒店糊汤粉
地址：汉口花楼街
面窝是武汉独有的地方性小吃，因四周厚而中间薄，呈凹状而被称为“面窝”。其实用“面”来修饰“窝”并不贴切，因为它的成分中面粉只占少数，大部分是粳米磨成的米浆，还要加一定比例的黄豆浆，加葱花、细盐。炸时用铁勺子，直径约5寸，四周下凹，中央凸起，炸成后像个圆圈圈，吃在嘴里，酥、脆、软三种感觉混合。
1.罗氏面窝
地址：青山区建设三路48街坊临街(近钢花菜场)
2.田田面窝
地址：武昌区水陆街东(阿斌三鲜豆皮对面)
