现在喜欢吃的人真是越来越多了,相信在大家身边都有不少的吃货朋友吧,他们不管走到哪里都离不开吃吃喝喝,尤其是对于街边小吃就最无法拒绝了。而说到街边小吃,那种类可就非常多了,一到晚上各种烧烤摊、臭豆腐、麻辣烫等都出来了,一走过就能闻到香味,特别是烤烤味,真是让人欲罢不能啊,小编今天给你们安利一家没有宣传但是味道超级好的一家店,说实话真的不想被发现,因为我怕成为网红店会排队。
地址:湖北省武汉市武昌区四美塘路79-1号
电话:18627194851
开放时间:周一至周日16:30-01:00
顺着地图导航到达的时候,大炮一样的筒子赫然映入眼前,走近一看还闪着熊熊的火光。
而对于烧烤,想必大家平时也没少吃吧,各种肉类经过炭烤之后,油滋滋的,再加上混合香料,吃起来真是美滋滋啊,要是在夏天的话,再喝几杯冰啤酒那就更爽了。不过说到烧烤,在武汉有一家烧烤就很特别了,用“土大炮”来烤肉,这做法真是武汉独一家的,堪称武汉烧烤界的一朵奇葩。
这土大炮里面的烤肉在滴着油真是太诱人了,颜色金黄,而且这每一块肉都是很实在的,像这个小伙一口吃一块就被塞到满满的了,看着吃相就会到烤肉有多香了。不得不说这土大炮焖烤店的老板可真有才,想出这么特别的烧烤方式,这下武汉的吃货就有口福了。不知道大家觉得这用“土大炮”烤出来的肉怎么样呢?
接下来给大家介绍下他们家的菜品:
老板在内蒙古有朋友,所用的肉是从大草原空运而来的天然牛羊肉。现切现串,新鲜都看得到也吃得出。霸气的肉火烧浴,焖烤出了独特的炮筒味,他家串,香,嫩,汁水十足,调味恰到好处,长时间的炙烤使得羊肉的油脂香味得到最大程度的释放;咬下第一口之后,外焦里嫩的羊肉在牙齿插入的瞬间肉汁四溅,香气喷薄而出充满整个口腔,简直痛快!
腰子、羊排也是必撸的。刚上桌时,羊排还不断往外冒油,诱惑力简直爆表。看到这么大一块酥酥的羊排,事儿妈已经馋的不要不要的咯!多汁的羊排,一眼就能看出来,咬下去,嫩滑于口 ,不带膻味。那个鲜嫩哟~
羊腰子是油包的那种,身为一个爱吃腰子的豪放派,对这坨油真是欲罢不能又爱又恨,吃下去的时候仿佛都听到了卡路里的燃烧。
食肉禽一定不要放过五花肉,肥瘦相间的肉肉呈现出诱人的光泽,不吃可能要后悔哦;一定要趁热吃,温热的油花在嘴里一点点渗出,不肥腻还有点焦香,入口即化,瘦肉党都会被征服!连小编这种不爱五花的人都忍不住一口吃了10串!
必点!烤翅中特别大,外酥里嫩,火候掌握特别好,很嫩,一点血丝没有;凤爪的软糯也让人欲罢不能;除了招牌焖烤,其它素菜基本就是传统的烤法啦,但绝对也不差!老板还开发出了许多独特的品种,到了这里,其它东西也是值得点了尝一尝。
烤粉:宽粉直接上烤架烤!经过调味和炙烤呈现出和以往截然不同的风味,小编最爱之一!整个一盘使劲嚯!
烤茄子:吃烧烤必须要整一根茄子!当撕扯的那一瞬间,满足感大大的提升……
烤饼:小小的饼有大大的惊喜,浓浓的面香,吃起来非常有嚼劲。味道调得也刚刚好。
烤香蕉:浓浓的奶香和香蕉,带着淡淡油脂的口感,就像融化的热冰淇淋,不会很甜不会很腻,勺子止不住的在香蕉里掏个不停。
小伙伴还在等什么呢,冲呀!!!!