外地人来湖北常询问，湖北菜最好吃的传统菜是什么？由于湖北省各个地方都有自己最出名的特色菜，武汉市也有自己的特色菜。不过武汉市大都市的餐厅众多味道也杂，让人摸不着头脑，不妨来看看2019年湖北省哪些地方的传统味道入选，口味最佳，最受到湖北人欢迎吧。
特产位置：湖北武汉
口味：清淡（蒸）
使用材料：蒸鱼豉油20克、葱适量、姜适量、盐5克、白酒5克、花椒5粒、泡椒适量、食用油适量
特产位置：湖北武汉
口味：咸鲜(焖)
使用材料：色拉油适量、酱油适量、味精适量、葱、姜、白糖、胡椒粉、黄油、粉，量根据自家口味决定。
特产位置：湖北武汉
口味：酸甜适度，酥脆宜人
使用材料：葱、姜、蒜、盐、糖、醋、料酒、番茄酱、淀粉、食用油
特产位置：湖北荆州
口味：咸鲜（煨）
使用材料：猪油200克、荆沙豆瓣酱50克、荆沙红油酱50克、姜片适量、味精适量、白糖5克、黑胡椒粉适量、料酒10克、清汤200克。
特产位置：湖北范围内
口味：清淡
使用材料：5斤左右的青鱼1条、生姜、小香葱葱白3根、鸡蛋2个，淀粉少许，食盐少许
特产位置：湖北武汉
味道：可清蒸，可水煮，可黄焖，不定
使用材料：前夹肉1000克 、鱼肉500克、 肥肉丁200克、 马蹄200克 、鸡蛋2个、 淀粉50克 、盐35克、 生姜末40 克 、胡椒10克 、生抽8ml 、鸡精8克 、水250 ml
特产位置：湖北武汉
口味：咸鲜（蒸）
使用材料：净鳡鱼茸125克、豆油皮一张、荸荠50克、胡椒粉4克、水发黑木耳25克、葱段3克、水发玉兰片25克、葱姜汁10克、鱼圆20个、上汤300克、味精、肉圆12个、湿淀粉40克、鸡蛋1个、熟猪油75克、精盐10克、酱油25克
特产位置：湖北荆门
口味：可蒸、煎、炒、馏，做火锅，肉滑油润，香味绵长。
使用材料：猪瘦肉、精盐5克、淀粉100克、鸡蛋清、葱花、姜未、鸡蛋蛋皮、猪油、鸡汤、味精
特产位置：湖北范围内
口味：香辣味(烧)
使用材料：鱼头4斤、五花肉50克、杭椒2个、小米椒2个、泡椒若干、香菜适量、姜少量、蒜少量、小葱2根、薄皮青椒1个。
特产位置：湖北范围内
口味：味浓、微辣、咸鲜
使用材料：草鱼肉、盐、淀粉、葱姜蒜、生抽、醋、盐各少许、胡椒粉
特产位置：湖北十堰
口味：咸香，重盐
使用材料：翘嘴鲌500g、香葱、生姜、小米椒、食用油、郫县豆瓣酱、食盐、生抽、蚝油
特产位置：湖北范围内
口味：清淡鲜香
使用材料：羊软骨肋排、鲢鱼头半只、鲜味菇、枸杞 、淮山药片、黄芪片、黄芪片、花椒粒、绍兴花雕酒白胡椒粉、香菜 、大葱段、精盐
特产位置：湖北潜江
口味：香辣重油
使用材料：小龙虾、啤酒、食盐、生姜、蒜、老抽、酱油、潜江油焖小龙虾料包、郫县豆瓣酱
特产位置：湖北武汉
口味：清淡
使用材料：梁子湖大河蟹、食盐、醋、生姜、生抽、香油、白糖，做成蘸料即可。
特产位置：湖北武汉
口味：辣味十足
使用材料：牛娃、干辣椒、朝天椒、泡椒、灯笼椒、花椒、食用油、老抽、食盐
特产位置：湖北范围
口味：清淡味美
使用材料：排骨500g、湖北藕、葱花、食盐、黑胡椒粉
特产位置：湖北范围
味道：本身味淡，可煎、炒、蒸，做火锅
使用材料：湖北藕、食用盐、生姜、食用油（菜籽油）
特产位置：湖北仙桃
味道：清淡家常味（蒸）
使用材料：猪肉200克、黑木耳50克、糯米1杯、鸡蛋清1个、姜1片、生抽1小勺、胡椒粉半勺、蚝油1小勺、生粉2勺、1小勺
特产位置：湖北仙桃
口味：清淡家常（蒸）
使用材料：五花肉、草鱼、米、青菜(根据季节自由调配)、盐、鸡精、白糖、酱、绍酒、红腐乳汁、桂皮、丁香、姜末、八角。
特产位置：湖北仙桃
特产位置：湖北武汉
特产位置：湖北神农架
特产位置：湖北黄冈
特产位置：湖北荆州
特产位置：湖北范围内
特产位置：湖北范围内
特产位置：湖北武汉
特产位置：湖北黄冈
