武汉人可以说将过早形成了一种特有的饮食文化，很多武汉不喜欢在家里吃早餐，无论是男女老少都习惯于在街上过早，一般常见的过早美食有热干面、牛肉粉、豆皮、生煎包等，无论在哪总能找到过早的店子，有的店铺虽然小，但是你不要小看它，排起队来丝毫不逊色于大店铺，在武汉衡量一个过早店子好坏的标准那就是好吃，相信大家经常可以看到武汉的街头一群人坐在路边小板凳上过早的情景，今天小编给大家推荐一些好吃的店铺。
热干面应该是武汉过早小吃的标配了吧，在武汉的大街小巷随处可见热干面的身影，一碗筋道弹牙的碱面淋上香浓的芝麻酱，再加上一点爽口的萝卜丁和葱，不仅看上去非常有食欲吃起来也唇齿留香。一碗热干面不要五分钟就能解决掉，由此可见它的独特魅力。现在热干面已经成为了武汉的特产，很多店铺都有武汉热干面的便携装，无论是送人还是自己吃都是非常好的。
店铺推荐：
1、熊腊生热干面
地址：崇仁路C出口宝裕路
2、罗氏热干面
地址：武胜路Q出口荣华二路
3、汉阳罗氏热干面
地址：汉阳玫瑰街279号
4、厐记热干面
地址：中山大道1178号
5、一品香热干面
地址：工业一路钢花村街114社区卫生服务站对面
6、疤子热干面
地址：硚口区崇仁路宝丰二村1附2号旁
豆皮从第一眼看上去就非常有食欲，金黄的蛋皮包裹着糯米，在锅里煎到表面金黄酥脆，糯米不仅仅是简单的糯米，还有丰富的馅料，包括肉丁、豆干、香菇等配料，煎好以后将被切成均匀的小块，就像豆腐一般，工工整整的。早上吃豆皮不仅填饱肚子而且非常经济实惠，一份就能吃的很饱，面皮上撒点香葱，再好不过了。
店铺推荐：
1、华飞豆皮
地址：江岸区粮道街228号
2、老武锅豆皮
地址：静安路铁路局对面
3、阿斌三鲜豆皮
地址：水陆街复兴路交叉口
4、地址老通城豆皮
江岸区吉庆街176号
5、曾记豆皮大王
地址：汉阳大道五里新村汉阳医院巷子口
生煎包在武汉的过早市场上也是非常常见的，除了热干面、牛肉粉，生煎包也让人欲罢不能。武汉的生煎包有多种类型，皮薄皮厚的，发酵不发酵的，汤多汤少的，种类非常多，大家可以根据自己的喜好选择。在武汉大家过早一般习惯于买一份生煎包然后再喝一碗蛋酒，两者搭配起来不会觉得油腻。
店铺推荐：
1、八斤生煎包
地址：大智路地铁站D出口200米我爱我家门口
2、江汉路煎包一绝
地址：汉口中山大道818号万达广场门口
3、五福生煎
地址：粮道街57号(文华中学旁)
4、游记煎包
地址：精武路对面天桥旁
5、小杨煎包
地址：瑞安街虾皇田鸡西100米
6、阿宝生煎包
地址：汉口中山大道818号万达广场门口
武汉的牛肉粉和热干面一样，在大街小巷都可以找到，武汉的牛肉粉主打卤香红油，麻辣重口，在火辣的热气中猛嚯一口清香米粉，再大嚼一块卤牛肉，真是恣意豪情。但是好吃的还当属那几家，小编最喜欢金焱牛肉粉大王家的牛肉粉，因为它的汤汁非常香，牛肉爽烂入口的感觉非常好，虽然比较软但是保留了牛肉的味道。
店铺推荐：
1、刘记三狗牛肉面
地址：江岸区兰陵路海伦宾馆旁
2、余记精粉世家
地址：江汉区马场角横路79号(黄色门头)
3、金焱牛肉粉大王
地址：江汉区万松园小区雪松路30号
4、老宝庆牛肉粉面馆(杨园店)
地址：青山区和平大道1052号
5、鹿鸣春特色牛肉面馆(武昌店)
地址：青山区才茂街纺器小区旁
6、薛记襄阳牛肉面馆
地址：武昌区雄楚大道42号(近晒湖小区)
7、花子牛肉面
地址：江岸区解放大道西马路联合村146号
面窝虽然不怎么起眼，但是在武汉也是很多人喜爱的过早小吃，面窝是武汉特有的小吃，创始于清光绪年间。虽叫面窝，但其原材料中并没有面粉，而是由粳米、黄豆等混合磨成的米浆油炸后制成。浸泡在汤汁中的面窝，柔软但不失劲道，米的清香与汤的浓郁交织在一起，给予味蕾最深邃的安慰。将面窝放进牛肉粉的汤汁里面泡一下再拿起来吃会别有一番风味，很多牛肉粉店的旁边就有卖面窝的，它俩估计是过早的最佳搭档了吧。
店铺推荐：
1、全明牛肉粉面窝
地址：古田一路田文侧路，罗家墩新寓东门旁
2、丽华早点
地址：大成路12号近司门口
3、老味面窝
地址：水陆街与复兴路交叉路口
4、黄氏面窝
地址：前进五路水塔街社区2号门门口
吃汤包并不是武汉独有的，很多城市都有，例如上海、南京等地都是吃汤包比较多的，但是武汉人吃汤包也有一些历史，一般武汉人喜欢称之为灌汤包。汤包的特点那就是皮薄汤多，轻轻提，慢慢移，先开窗，后喝汤，这十二字箴言巧妙形象说出了吃汤包的乐趣。汤包注重皮薄汁水多，蒸好的汤包，面皮薄而透亮，一眼能看到里面水盈盈的汤汁。用筷子夹起，面皮兜住馅儿汁儿的重量，在筷尖微微晃动。有的人还喜欢蘸上一点香醋和辣椒酱，吃起来的口感也是非常不错的。
店铺推荐：
1、华美汤包店
地址：江汉路happy站台B111号
2、成记汤包店
地址：江岸区汇通路二德里，崇善路附近
3、曾记水货汤包店
地址：硚口区长堤街188号
4、集美汤包
地址：硚口区解放大道374附1号
5、鲁记晓杨春汤包
地址：江汉区民意街办事处自治街仁厚社区内
6、润发汤包
地址：江岸区山海关路5-3号
7、郑麻婆汤包
地址：中华路街办事处都府堤48号11栋1层
