其实在许多武汉人心中周黑鸭、热干面这些特产虽然算的上武汉的代表,但在武汉还有这一些百年老店才是武汉人心中真正的武汉特产,要知道武汉可不止有周黑鸭,还有许多甜点小食在武汉也占据着一席之地。
麻烘糕是湖北著名的传统糕类视频网,历史悠久。糕片为长方形,薄薄的一片,白色的糕片于黑麻芯黑白相映,形成了鲜明的对比和色彩的呼应。既有米烘糕香松脆爽等特点,又有云片糕甜润易溶的风味。其浓郁的芝麻香味、桂花清香浸入肺腑,是品茶待客馈赠亲友的佳品。
购买推荐:中百仓储、武商量贩等各大商贩超市均有袋装、散装产品。
德华楼历经九十余年的蜕变与改革,从“得华楼”到“德华楼”依然扎根武汉。白案中最为精品的包子和水磨年糕经过代代传承与改进,久盛不衰,成了如今德华楼的招牌,也被中国烹饪协会认定为名小吃。
购买推荐:汪玉霞实体店(大智路吉庆街1楼商铺)
人均花费:41元/人
说起绿豆糕,中华老字号—曹祥泰的绿豆糕在武汉人心中有着一席之地,1884年曹南山从一个小摊贩做起,曹家三代人走过了提蓝子、挑担子、摆摊子、开店子、办厂子的艰辛创业路,创建了“曹祥泰”。到如今已有133年的历史了,“百年老字号”响当当的招牌也早已走进了每个武汉人的心中。
值得说的是,到如今曹祥泰还坚持现做现卖,不进超市不上网店,每年端午节的前一个月,来排队购买绿豆糕的街坊总能大清早的就排到街尾,每人限购20斤。
购买推荐:曹祥泰实体店(大智路吉庆街1楼商铺)
人均花费:40元/人