湖北的高中生应该都不会陌生黄冈这个地名，那时候的黄冈密卷可是出了名的难，曾一度把我们逼到想哭。其实，黄冈的美食吃过之后也让人久久无法忘怀。
1、东坡肉
提起黄冈的美食，很多人都会想到东坡肉，东坡肉味香美醇，咬上一口酥烂至极。
2、黄州烧梅
制作非常精细，上面的形状像梅花，下面的形状像石榴，所以也叫石榴烧梅，里面的馅是用肥肉、花生、葡萄干、桂花、熟馍、冰糖制作而成，吃起来香甜可口。
3、黄州炒汤圆
把汤圆通过炒制，除了保留了汤圆本身的香味之外，又多了一层煎炸后的酥香，外焦来软，吃起来软糯可口。
4、团风糍粑鸡汤
一般农家用来待客的盛品，是用老母鸡和多种作料包炒然后用瓦罐煨制汤浓稠，倒在碗里，再把糍粑放在锅里煮熟，熬制过的鸡汤香气扑鼻，肉质细嫩，糍粑吃起来香糯软甜。
5、团风狗脚
这个“狗脚”并不是真的狗脚，而是用面粉、糖稀、麻油、五香、红糖和苏打合面做成的像狗脚一样的形状食品，烘烤而成，吃起来松酥可口。
6、蕲春泥鳅钻豆腐
滑嫩的泥鳅搭配鲜嫩的豆腐，泥鳅入口酥烂，汤汁鲜美。
7、浠水蜜汁莲藕
把藕洗干净之后，在孔内灌入糯米，加上冰糖、莲米、花生仁、金钱桔米等作料，用数次火蒸而成，藕吃起来香甜入味儿。
8、红烧青鱼尾
鱼肉鲜嫩味道鲜美，色泽金黄，汤汁适合拌饭。
9、野鸭炒酸菜
鲜美的野鸭肉，配上酸脆爽口的酸菜，舌尖上的美味，野鸭的味道让人馋到不行。
10、武穴酥糖
武学独有的特产，每年过年走亲戚送礼的盛品，酥糖香甜适中，第一次会觉得好吃，但是吃多了可能会觉得腻。
11、灌肠豆腐
适合下饭的风味小菜，用五花肉、五香粉、猪血、水豆腐、葱花、五香粉调制而成，吃起来很有嚼劲。
12、藕粉圆子
颜色粉红透明，吃起来清润软糯香甜。
黄冈著名的美食都在这里，看看上面这些是否有你的最爱，有机会就去尝一尝这人间美味呀。
