武汉市人民政府近日公布了第七批市级非物质文化遗产代表性项目名单，其中入选项目有烙画艺术、布艺堆绣、新农牛肉制作技艺等等。详情名单见正文。
近日，武汉市人民政府公布了第七批市级非物质文化遗产代表性项目名录。
新农牛肉是武汉市蔡甸区独具地方风味的肉食产品，早在明清时代新农镇就有利用当地水牛制作卤牛肉的传统。上个世纪七十年代，新农镇出现以经营卤牛肉为主的品牌店铺，其中新农镇肖氏总结当地卤制经验，形成了独特的卤制配方，至今已传承了四代，形成了以郭汉桥等为主的传承人群体。21 世纪以来，武汉新农牛肉卤制品有限公司在继承前人的基础上，对卤制配方特点进行总结、改良，逐步形成了品牌专有的秘制配方。
天星卧功发端于明末清初时期，距今已有 300 余年历史。它是在继承和发扬中华优秀传统武术“南少林秘传金刚铁板桥功”的基础上而形成的一种具有地域特色的武术功法体系。天星卧功目前已传至第四代传承人蔡明勇。
