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武汉灌香肠好吃地方推荐

作者:whmc 时间:2020-12-19 12:34:45

马上过年啦,你家的香肠灌好了吗,灌香肠有各种口味哦,还是准备去灌香肠加工厂里进行购买呢,武汉哪里的灌香肠好吃,有哪些火爆名气的灌香肠店呢,不少人问到哦,下面就是全部内容。

冬梅香肠加工(汉阳)

武汉市汉阳区麒麟路公交车站旁的【冬梅腊味】人气很高,坚守传统腊味28年。这家店可自带猪肉(旁边有菜市场),还使用的肠衣是猪小肠,不少回头客冲着这个来,店里制作好灌肠后,不提供烤干服务,需带回家自然风干。

地址:汉阳区麒麟路公交车站旁(川妹牛杂对面)

价格:2020年冬加工7元/斤,半成品170元/5斤/每挂

时间:7:30-18:00,暂做到1月底

营业时间:

7:00-22:00(19:00起不接单)

提示:加工香肠,需自带肉。店里可预订成品,量较少。

甚美王牌香肠来料加工(硚口)

在硚口区最知名的灌香肠点在哪,当地人一定会告诉你“去甚美”。老板以前是在肉联厂工作的,最早是在集贤二路开了家小店,后来生意大了,分工也更细致了,有成品、加工、邮寄区。首先你需要来店日选中粮肉,填写一张领肉单子,然后空手回去。此时选购的猪肉当晚就送至黄陂的加工厂烤干,次日凭单子来认领自家的香肠,一个晚上制作好,回家不用晾晒就能吃。店中有广式、椒盐、麻辣、烧烤味的,顾客可凭喜好选择,当然也有一些成片腊鱼腊肉在店日销售,不想排队可直接购买,或是让店家给你寄回家。淘宝店可搜索“武汉甚美王牌香肠”,也是正宗的。

地址:硚口区集贤二路近京汉大道巷内,江岸区张自忠路。

价格:2020年冬加工11元/斤起,成品香肠50元/斤起

提示:不接自带肉,须在店中购买

时间:每日7:00-20:00,可做到年前


张师傅香肠加工

「张师傅香肠加工」在澳门路,六中对面,烫着时髦小卷发的张师傅坐在店门口,看上去很和善。

除了较低的加工价格外,张师傅的店更吸引人的是香肠口味。原味、广式、麻辣倒还好,但木糖醇、葡萄酒、玫瑰花露味就让人啧啧称奇了,后两者是在原味的基础上多了酒/玫瑰花的香气。

原来,张师傅平时总琢磨着一些新奇口味,今年店里也新添了麻辣牛肉、黑椒牛肉两种口味的成品香肠,用的是黄牛肉。

地址:澳门路188号(武汉六中对面)

价格:加工6元/斤起,成品65/斤起

时间:7:00-19:00,一直做到2月8号

Tips:不接自带肉,需在店里购买中粮肉

周记担担面加工香肠

很多人调侃这家店有点不务正业,因为一年绝大部分时间,它是比较符合店名的。冬至之后,灌香肠的生意才开始做起来!

他家只做香肠加工,没有成品。这家老板娘是四川人,所以最值得推荐的是他家的麻辣香肠。

地址:武汉市青山区三弓路

王氏香肠

店很小,不足5平;生意却很好,无论什么时候都大排长龙。

这家家庭式的作坊经营超过30年,每年经营超过12小时,冬至前后每天灌肠超过1000斤。

地址:

武昌大成路46号(彭刘杨路社区左边)

参考价格:

6.5元/斤起

营业时间:

8:00-18:00

徐氏老字号专业灌肠

在天声街菜市场里,徐氏已经火了二十来年。

无论外面有什么“网红”,老街坊们还是坚持来这里灌香肠。还有腊肉、腊鱼可以囤。

地址:

公安街与天声街交叉口西北50米

参考价格:

6元/斤起

营业时间:

10:30-14:00,16:30-21:00

除了以上几家店,红钢城建港南路的周记担担面(腊月卖香肠)、唐蔡路菜场的陈氏香肠、航空侧路对面菜场的金华手工香肠、郭茨口菜场的无名香肠,也都是生意火热的店子。


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