洋葱是一种常见的调味品和主菜，做菜时多少会使用到它，每每且洋葱就会辣眼睛，其实防治辣眼睛的办法还是有的，你需要做的是想办法减轻刺激物质对皮肤的刺激，下面来看一下四大方法，赶快来看看吧。
方法一：
将圆洋葱对半切然后放入碗中，加入三分之二的水浸泡一会儿，再切时辣眼睛症状减轻。
方法二：
将圆洋葱对半切然后放入冰箱冷藏(不是冰冻)一会，低温可以让刺激性峰值变质，再次拿出就不会辣眼睛啦。
方法三：
将圆洋葱对半切清洗一下，再切实刀上也需要用水冲一下，可以缓解辣眼睛症状。
方法四：
物理防刺激，戴墨镜，塞住鼻子就可以缓解啦。
洋葱细胞有很多液体，其中含有一些叫做prencso的硫化物。洋葱细胞液还有一种叫做蒜氨酸酶的物质，切开洋葱，两者相遇后会分解产生“丙烯基次磺酸”，很快在催泪因子的合成酶的作用下，产生催泪因子—硫代丙基氧化物。当催泪因子进入眼睛时，大脑会收到“眼睛受到化学武器攻击”的信号，从而促使泪腺分泌眼泪，试图把眼睛洗干净。
