最近武汉猪肉价格连续下跌，让很多肉食动物都开心起来，终于不用担心吃不起肉了，想到今年年初的时候，猪肉价格一路飙升，买个猪肉都要犹豫好久，真就是应了网上那句话，失去了猪肉自由。那么今年过年猪肉还会不会涨价像去年那样贵呢？
不会
农业农村部畜牧兽医局副局长陈光华介绍，2月份之后，猪肉市场价格总体呈现振荡回落趋势，特别是9月份以来，猪肉价格已经连续7周下降，没有出现往年中秋国庆期间猪肉价格普遍上涨的情况。上周全国集贸市场猪肉价格已经回落到每公斤50.56元，比2月中旬最高的价格降了9块多。
陈光华表示，今年以来，随着生猪生产恢复，猪肉市场总体呈现出供应改善、价格振荡回落的态势。从生产方面来看，自从今年3月份以来，生猪出栏连续7个月环比增长，这说明前期新增产能正在陆续释放，产能正在变成产量。
在他看来，今后一个时期，猪肉供应形势会越来越好。“近期，我们组织专家分析和测算，综合考虑生猪生产恢复情况、猪肉进口、消费需求变化等因素，明年元旦春节期间，猪肉的供应量同比会增长30%左右，价格总体上将低于上年的同期水平，不会再出现价格大幅上涨的情况，能够保障过年期间老百姓碗里不缺肉。”
没那么快
生猪供应和猪肉供应正在改善，养殖户补栏扩饲积极性很高。在市场和国家宏观调控政策作用下，生猪和猪肉价格必然迎来双下降。元旦、春节期间市场猪肉供应充足，价格平稳。
目前生猪产能恢复80%，饲用玉米价格上涨，网上报价玉米在1.3元/斤了，养殖成本仍然没有降下来，生猪价格也很难大跌。玉米后期价格可能会回调，饲料成本后期也会下降，但生猪价格大跌到10元/斤的概率也不大。元旦之后猪肉消费会恢复增长，也会支撑生猪价格稳定下来。11月份规模养殖场出栏肥猪可能告一段落，生猪出栏量会逐渐放缓，因此，生猪价格回落到10元以下年内无法实现。生猪存栏连续8个月环(同)比增长能繁母猪存栏12个月增长了，生猪价格下降是总趋势。只有饲养成本下降了，生猪价格才有可能跌破10元/斤。今年建养殖场的多了，规模养殖场已经达到17.1万家，中小散养户也在介入，所以规模上市公司CEO才出来发话，紧急刹车，因为现有的养殖场如果全部投产可能已经是产能过剩了，猪肉2022年真有可能跌至4——5元/斤了。
据农业农村部监测，到今年9月份能繁母猪存栏已经连续12个月增长，生猪存栏也连续8个月增长，特别是今年的6月份和7月份，能繁母猪和生猪存栏先后实现同比增长。8月份、9月份增幅进一步扩大，9月底能繁母猪同比增长28%，生猪存栏同比增长20.7%。
“照这个趋势，我们有信心实现全年生猪产能基本恢复到接近常年水平的目标。”陈光华说。
