最近又是“猪瘟”泛滥的季节,每个人都在口口相传,千万不要吃猪肉,可能会得猪瘟,但是其实很多人不知道猪瘟是什么, 以及得了猪瘟有什么症状,以及猪瘟这个病症的流行特点和潜伏期。下面就来介绍一下猪瘟到底是什么?
百度百科上面写道,猪瘟俗称“烂肠瘟”,是由黄病毒科猪瘟病毒属的猪瘟病毒引起的一种急性、发热、接触性传染传染病。猪瘟具有高度传染性和致死性,但是正常情况下猪瘟是只传染住,不传染人的。各种品种的猪都很容易感染,不分季节的。
猪瘟不传染人。 从相关的医学研究以及科学研究的结果来看,猪瘟并不是人畜共患病,它是一种急性、接触性猪传染病,症状表现为高热、内脏器官严重出血和高死亡率。猪瘟感染的对象仅为家猪、野猪,对猪来说感染此病有致命危险,但对人以及鼠、兔、猫、犬、山羊、绵羊、牛、马、鸽等动物而言是都不会感染的,因此对人类来说猪瘟没有直接的危害。
备注: 自1921年非洲猪瘟在肯尼亚首次发现以来,全世界60多个国家都发生了非洲猪瘟疫情,都证实了猪瘟只传猪不传人的这个结论。希望大家不要听信谣言,科学看待非洲猪瘟,放心消费生猪产品。
吃带猪瘟的肉熟吃无害;生吃可能有身体不适症状。
因为猪瘟病毒害怕高温,在温度60度时,只需20分钟就能将其杀灭,而日常熟吃猪肉,基本温度都在100度甚至以上,因此熟吃猪肉其中的病毒已被消灭,不用担心对身体有伤害。
但生吃带有猪瘟的肉,可能因身体对病毒的排斥反应,出现腹痛、腹泻、头晕、呕吐等肠炎或食物中毒症状。