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武汉有哪些有特色的精酿酒吧

作者:whyd 时间:2020-09-04 16:52:33

精酿啤酒是很多爱酒人士的必备选择,在忙碌一天之后,一杯精酿啤酒能让你整个世界的节奏都慢下来。很多人在尝试了精酿啤酒之后就很难回到雪花那种工业啤酒中,那么武汉有哪些特别推荐的精酿啤酒酒吧呢?让我们一起来看看吧。

大智门啤酒屋

“喝酒是个自由的事情,不是为了酗酒而来。”

把酿酒设备直接亮堂堂地摆在店内的大智门啤酒屋,”个性化”地很明显。当我于工作日的午后来到店里时,鹅黄色的灯光和舒缓的音乐,让人不由自主地放松下来,感到惬意又自在。

和穿着运动装的老板老谢刚聊上一会儿,他在一旁接了一个订座电话,回应到那头说:“我们这里没有包厢,因为喝酒应该是OPEN的。”

我深以为然,一如他所说,这里营造的氛围,理应是“自由的,不设门槛的,不酗酒的。”

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气泡实验室

“每款精酿的名字和背后的意义,是精酿的魅力所在。”

同大智门啤酒屋一样,离其步行不过15分钟的气泡实验室Bubble Lab精酿啤酒也同样给人以自在的感觉。

不到晚上6点,便能看到吧台并肩坐着三三两两的人,穿着正装的他们低声交谈,氛围静谧。

店员George告诉我,他起初也是属于来店里喝酒的那一群人之一,直到发现了精酿的趣味,开始把兴趣变成职业,至今已经是作为气泡成员的第三年,从一开始的”小白“到现在能信手拈来地介绍每一款酒,这不只是爱好使然,或许也是精酿的魅力所在。

他说,他很喜欢墙上的这三幅壁画,展现给了顾客从手工啤酒的整个生产酿造过程到和朋友把酒言欢的愉悦,细寻,还能找到手工啤酒的精髓————啤酒花的踪影。

作为曾去日本参赛过的金色波特,其颜色决定了它的名字,口感微甜,带着巧克力咖啡豆和麦芽的香气,一直深受大部分人的喜爱。

而在疫情期间,气泡也酿造了双倍草莓和彗星IPA,寓意祝武汉渡过难关。

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18号酒馆

“武汉精酿第一枪,在这里打响。”

无独有偶,提起“疫情”“精酿”两个词汇,大家的第一反应一定也会想到前段时间推出了樱花风味精酿啤酒,为武汉加油的拾捌精酿——18号酒馆。

作为声名远扬的武汉本土品牌,拾捌精酿的很多产品早已入驻各大酒馆,哪怕你不爱喝精酿,不怎么去精酿酒馆,走到任何一家啤酒吧的酒柜前也一定或多或少能看到他们的产品。跳东湖、不接受批评,均是深深被打上武汉烙印的酒。

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