最近关于奶茶的话题上了热搜,奶茶很甜很好喝,也容易让人上瘾,那么在抵挡不住奶茶的诱惑的时候,我们该怎么办呢,如何戒掉奶茶,或者如何喝健康的奶茶,看看下面内容吧。
哈佛大学一项研究表明,常喝奶茶,患结直肠癌的风险最高能增加一倍以上,一杯奶茶带来快乐的同时也喝下了肠癌风险。
1、糖超标
上海市消保委曾对市面上的奶茶进行过比较实验,发现27件正常甜度的奶茶,平均含糖量为每杯34克,最多的高达每杯62克。
2、反式脂肪酸
植脂末俗称“奶精”,不仅存在高糖高热量等问题,还可能含有反式脂肪,现在比较流行的奶盖,一般由奶霜粉、水、淡奶油按比例混合后打发而成或直接用奶盖粉调配,其成分中的植脂末含量都排第一位。反式脂肪容易诱发心脑血管疾病,如高血脂、血栓、动脉粥样硬化、高血压、冠心病等。
3、过量的咖啡因
奶茶中咖啡因含量平均分别达到270毫克和334毫克,咖啡因每日摄入量应控制在400毫克内,过量可能会睡眠紊乱、心跳过速等。
1、会搭配
即使健康成人也要控制喝奶茶的频率,爱喝的人可以用这5点降低奶茶危害。
第一,尽量不加奶盖;
第二,选择优质茶底;
第三,选择三分糖或无糖;
第四,选择牛奶或淡奶;
第五,少加或不加珍珠、芋泥等辅料,如果吃了辅料,当天就少吃主食。
2、自制奶茶
选择较好的红茶,沸水煮3分钟,滤出茶叶,把茶水盛入杯子;
将纯牛奶加热煮沸后,兑入之前的茶水,比例可视个人口味而定;
待奶茶稍微凉些后,可加适量蜂蜜调味,也可加入各种水果丁、柠檬片,或榛子、核桃等坚果碎,喝起来别有一番风味。