霜降节气,气温骤降、昼夜温差大,也意味着正式入冬。霜降之后我国各地的枫叶红了、萝卜熟了、柿子软了,登山也是秋高气爽,非常适合户外活动。我国幅员辽阔,各地的习俗都不同,下面我们就来介绍五种。
霜降习俗有登山、赏菊、送芋鬼、吃柿子。
1、霜降登高
霜降时节有登高远眺的习俗。云淡风轻,登高远眺,心旷神怡,但是早晚温差变化大,注意保暖。
2、霜降赏菊
10月23日至24日我国很多地方会举办菊花展、菊花会,赏菊饮酒,以表达对菊花的崇敬和爱戴。“霜打菊花开”,《续齐谐记》也记载。“霜降之时,唯此草盛茂”,尤其是南方的大地萧索,但菊花却竞相开放。
3、霜降吃柿子
霜降时节,一些地方要吃柿子。民间有说:“霜降吃丁柿,不会流鼻涕”。霜降的时候要吃柿子,不然冬天嘴唇就会开裂,口口相传,也流传至今。霜降之后的柿子皮薄肉厚,营养价值高,含有不少的维生素C。最喜欢柿子绵软的口感和香甜的味道,好吃。
4、送芋鬼
送芋鬼是霜降后辟凶纳吉的一种方式。人们会将瓦片(土块)堆砌成河内塔,塔中点干柴,火苗越晚越好,直到瓦片烧红,再将河内塔推到,用烧红的瓦片来热熟芋头或红薯,当地人称为“打芋煲”。最后再将瓦片或土块丢到村外,这就是 “送芋鬼”。
5、吃萝卜
在山东,霜降到时人们会去拔萝卜。做法丰富,生吃,凉拌,热菜,汤饮,粥品,巧妇还会用来做药膳。