你去过湖北的仙桃市吗,作为武汉市的周边城市,也是人杰地灵,这里的美食也是非常的好吃,今天小编就带您去了解下我们仙桃的“沔阳三蒸”,这里三蒸可不是三道菜哦!
仙桃,原名沔阳,是著名的“蒸菜之乡”。沔阳三蒸有粉蒸、清蒸、扣蒸、泡蒸、花样造型蒸等多种蒸菜技法沔阳三蒸有粉蒸、清蒸、扣蒸、泡蒸、花样造型蒸等多种蒸菜技法。
凡到过沔阳的客人,都会被主人热情相邀去品尝“沔阳三蒸”。但究竟是哪三蒸及其来历,却说法各异。
实际上,几乎所有菜肴都可以入笼而成蒸菜。但三蒸比较普遍的说法是指“蒸鱼、蒸肉、蒸青菜”。同时,从蒸的方法来分,也有粉蒸、清蒸和扣蒸之分。
这蒸菜是这里的妇女特长的技能,可能只有本地人才能做出美味的蒸菜,小编建议您可以去农家乐品尝沔阳的三蒸。你也快来吧1