武汉的冬天来了，你早武汉人过早的时候，最喜欢吃什么吗？除了热干面、面窝、小笼包、煎包…，你还能想到什么呢？这些都是武汉大街小巷最常见的早点，但是早上最好吃的包子，还要属汽水包。
在武汉卖汽水包的店铺并不多，很多人只有在一些老巷里才能寻到它的身影，今天就为吃货们准备了一家武汉不错的汽水包店，一起来看看！
山海关路四处都飘荡着烟火气，而毛氏汽水包就藏在这一间间的街边店里，你看不到显眼的门头，也没有什么路标，我们也只有对着导航走才能到这儿。
招牌已经是很多年的了，褪色到看不清，里面有两口非常大的锅，里面有藏在我最爱的汽水包。
今天来的时候已经过了饭点，所以老板终于有一点时间休息一会。这家店据说在这儿已经开张了20多年了，每天来买的人络绎不绝，不管什么时候来，都有不少的人在门口等着。一般早中晚的时候，还需要排一会队。
店子很小，大约也就十平米的样子，也没有什么特别的装修，很是简陋。里面就有一个和面、做包馅的台子，在最外边就是两个大锅，每天所有的工作都在里面。员工都是家里人，一起齐心协力在经营，三人分工，不慌不乱。
里面的工作台上还放着没做完的几大盆馅料和一些面团，包子还没有吃到，就闻到面皮焦黄的香味。做汽水包的阿姨说，这每天人多的时候，至少是两大盆馅料，就面团也要七八十斤的重量。
看来外表普通的汽水包，里面一定大有乾坤，否则这家店为什么20年屹立不倒，每天还有那么多的食客特地前来买，我们也不能只看表面不是，进一步了解再说！
面团用的是传统老面手法，揪一团擀成圆饼，装上一大坨馅料，捏拢揉搓，再去掉多余的面皮，然后再根据每一种馅料，给它们做上记号，一个个汽水包就做好了。
锅里的汽水包煮熟了之后，就可以煎了，倒入一瓢油，锅里立马滋滋响，看着老板把汽水包的两面煎的金黄，肚子就开始激动了。
均价1.5元一个的汽水包，个头大份量足，这个价格也太良心了吧~
1、正宗苕粉馅
一个汽水包拿在手上沉甸甸的，份量很实在。两面焦脆金黄，稍稍咬一口，满满的馅就出来了。面皮焦脆作响，很好下口。
粉丝包超好吃，很喜欢这个馅料的味道，满满的粉丝包含在松软面皮里，口感微咸微辣的，好好吃！
2、香脆莲藕馅
藕丁包不大，里面的莲藕被切得很小粒，吃的时候基本上吃不到大块的藕丁粒，口感多了一些绵密，比较适合小孩和牙口不好的老人，口味不咸不淡，调和的很好。也不要错过这个味道的汽水包！
3、香菇糯米馅
糯米馅真的很适合江城人，店里的香菇糯米包也是买的最好的，绵密的糯米，完全占据了汽水包满满的小肚子，我们吃的每一口都有好多的馅料，扎扎实实的幸福，有没有！
地址：山海关路13号/地铁黄浦路站A口步行670米
营业时间：6：00 — 18:00
