湖北地处长江中下游中国的中部，是中部崛起的重要力量。可能是中间地带，湖北吸收了南北饮食的特点并汇聚了全国各地的饮食习惯，北方喜好面食而南方喜欢米饭，主要和气候和环境有关。但是咱们湖北人面食和米饭都可以接受并且是相当喜欢啊，所以很多湖北口风味的美食被外省的美食掩盖了，特别是四川美食。
其实很多人自己都不了解咱们湖北到底有什么突出的饮食风格，只知道藕汤、肉圆子。武汉有哪些湖北本土风味的餐厅呢，小编带着大家一起探究一下，外地朋友来访时带她品尝自己家乡的味道。
这一家在华中科技大学对面非常好找，这一家点其实小编觉得不算是很真宗，因为有他们家的面窝居然是那种小面窝完全不像是咱们过早吃的那种，完全没得那种口感。
这家店不仅只是做湖北菜还汇聚了很多菜品，又一次小编的哥哥回武汉带着一个东北的同事就是在这家店吃的饭，想要带同事来尝尝正宗的湖北风味，但是真的湖北风味不突出，别的菜也很普通，小编不是很推荐这家。但是也挡不住很多人来这里的脚步，很多华科大毕业的学校聚会都会选择这家酒店。
这家在老武汉人心中的地位还是很高的，因为是上世纪90年代小蓝鲸开始发迹的，小编父母以前在西北湖那边卖菜，小蓝鲸当时还是个餐馆就总在西北湖菜市场买菜，后来就越做越火在武汉开了很多分店，但是最近十年来小蓝鲸陨落的也很快乐，很少在那些武汉餐厅排行榜上看到它的身影了。
这家也是做湖北菜起家的，小编也有很多年没有吃过了，但是当年在武汉的地位也是相当了得的，所以有机会再去尝一尝吧还又没有原来的味道了。
这家店应该当前是武汉最火爆的湖北本土酒店了，生意特别好并且很多新人都在这家店里面结婚办酒席。小编记得十年前08年的国庆一个远方的亲戚当时就是在亢龙太子办的酒席，味道还不错小编当时只记得那个炸玉米做的还不错，还打包回家了。当然那都是很久远的事情呢，现在还有没有那道菜小编就不得而知了，但是生意火爆是可见的，每次从北湖那边路过都会看到非常多的人。
