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天津传统美食推荐

作者:whxx 时间:2018-10-18 09:44:19

天津距离北京非常近,只需要半小时就能到,去北京旅行的话完全可以顺道去趟天津。最为出名的天津美食应该是天津狗不理包子,全国有好多盗版的狗不理包子店。天津美食现在知名度最高的应该是煎饼果子吧,刚出锅的热乎乎非常脆。那么天津还有哪些传统美食呢,让小编来告诉大家吧。

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煎饼果子

以前煎饼果子没有火遍全国的时候狗不理包子一直都是天津的代名词,但是自从煎饼果子在全国各地火爆开来,天津美食的代名词被煎饼果子取而代之了。小编记得上高中的时候校外有一个卖煎饼的大叔,他每次都抱怨我们为什么快要上课了还在这里等着他摊煎饼,不怕迟到吗,大家都很默契的静静等待着。

煎饼果子一定要吃刚出锅的,那是个是最焦脆的,放袋子里面一会就回变软就不好吃了。煎饼果子里面果篦儿一定要炸的很脆才好吃,这样包裹在那个皮里面才会更加脆,小编喜欢加里脊或者是火腿。煎饼最重要的就在于里面的甜面酱,小编吃过很多煎饼果子,发现其实面皮都差不多的脆,但是想要煎饼好吃甜面酱的味道一定要浓厚香甜。

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网上很多那些网红美食,再煎饼果子里加几个鸡蛋还加小龙虾,其实小编觉得鸡蛋一定不能加多,不然饼都不催了,煎饼要的就是脆的口感。

狗不理包子

这个曾经的天津美食的代名词现在都有点销声匿迹了,因为包子对于大众来说都是差不了太多并且全国都有不止是天津的特色。天津的土著一般是不会去吃狗不理包子的,因为价格就是给外地人吃的,所以小编不建议大家来天津非要给这些商家送钱的。

说实在的包子在全国都有卖,再好吃也不能藕鱼肉那么好吃,所以在老家可能卖2元 一个的包子在天津可能就是卖5元一个或是更贵,再次提醒大家是真的不划算啊。

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鸡蛋大饼

这个有点像咱们这里的卷饼,其实做法都是大相径庭嘛,一般味道好的都会传扬四方的。天津属于北方都很喜欢吃面食,所以天津的很多美食都是以面粉做出来的。

鸡蛋大饼在借口随处都可以见到的早点摊,做法挺简单的,就是用面团做一张饼放锅里煎,一定要做的薄一些。饼做好后在上面刷上酱料腐乳,然后在加上青菜和香港、鸡蛋等的配料,想吃丰富点价格自然都上来啦。这一全套非常的顶饿,在加上热腾腾的原磨豆浆感觉早上心情都好起来了。

其实天津的美食没什么特别之处,不像北京的豆汁卤煮什么的很多人不爱吃,天津美食都是最家常最常见的美食,可能全国各地都会有的。

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果子

这个果子看模样真的就和油条长得一模一样只不过没有扭曲的形状,这在天津当地是日常的早餐项目。要说果子和油条的区别,可能即时油条冷了之后会变软而果子一直挺立着还是那么焦脆。

果子可以搭配豆浆泡着吃或者搭配稀饭加上点咸菜,还有一种吃法就是夹在烧饼里面吃,烧饼特别想上面都是芝麻,加上油条口感很好的。

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小编有话说

煎饼果子是天津的门面啊,所以来了这里一定要尝尝正宗的煎饼果子,你会发现天际的煎饼果子里面夹得是油条,在咱们这边一般都是夹得火腿里脊之内的,感受一下正宗夹油条的味道。

不要为了追求美食就在网上做这个那个攻略,这种传统的早点美食直接在街上看看哪家的队伍长,味道都不会太差的。



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