说道生烫，是最近十几年流行起来的，具体是从哪里流传来的小编也不得而知，但是在武汉真的很受欢迎，外地的朋友要是吃不习惯的话可以尝试生烫，有各种各样的，喜欢三鲜的还是瘦肉的还是牛肉或是牛仔肥肠的，喜欢那种一般都会现做。
生烫的店子在武汉也不算很多，口味也比相同，那么武汉最好吃的生烫是哪家馆子呢，跟着小编常常口碑比较好的几家吧。
这家的老板是个四川人，四川人就是那种特别情切的口音，而且按照四川一贯的口味，这家店的生烫真的是非常的辣，但是为了迎合咱们湖北人的口味老板适当的减轻了辣味，但是还是可以看到辣椒和花椒在里头，非常正宗的四川口味。
这家店的人气非常的高，老板做的牛肉生烫真的非常便宜，只要8块钱，现在随便一碗的牛肉面那家店不是12往上走的，但是老板就是会做深意，薄利多销嘛。他们家的那个分量也非常足，那个萝卜特备的入味，好吃又实惠。
小编觉得只要是和四川有关系的老板做出来的味道都非常好啊，可能是刻板印象吧，四川人的手艺好啊，当然如果不能吃辣的话还是来一碗热干面喝杯蛋酒豆浆。
地址：江汉北路71号(武汉市卫生局斜对面)
听名字就是知道这家主打的是牛杂，小编对于牛杂不是很喜欢，单只很多人爱吃就试了一下，但是没有点招牌的牛杂。
他们家的牛肉生烫出来很滑因为不是那种卤牛肉做的，所以特别的鲜美，加上老板自己调制的汁水，辣的够劲。据说他们家的腰子也蛮好吃的，但是小编没有试，人还是有点多，要派对滴。
地址：澳门路靠近解放大道的路口
这家位于万松园的生烫牛肉粉店是出了名的还吃，看地方就知道味道好，万松园那么贵的租金说明老板的手艺一定非常好才能有这样的排其长队，大家老远跑这边吃啊。
喜欢吃辣的朋友的最爱，据说超辣，放点葱花和酸辣的泡萝卜浸在汤里，还可以在门口买上一根油饼，早餐吃得好，一天过得好啊。
地址：汉口万松园雪松路
这家的生烫选择宽粉比较好吃小编觉得，味道也比较重的那种。老板很良心给的料比较组，级啊让孜然和花椒，喜欢吃香菜的可以加上一点香菜，当然还是要给葱才好吃啊。
他们家香气很足，之所以推荐他们家的宽粉是因为他们家宽粉很薄所以沾染着汤汁和入味的，小编一般吃生烫都要连带着把汤也喝完，哈哈因为不能浪费啊，其实是太好喝了，虽然重口味啊。
地址：三眼桥路552终点站，发展大道和三眼桥的交汇口
感觉这一家就是网红店家了，很多美食博主都推荐过，所以说他们家的味道确实好吃啊。牛肉生烫，他们家的分量是非常的足的，跟别家比起来老板真的是老实人呢。他们家的生烫三合一蛮好吃的，但是小编还是比较喜欢吃牛肉生烫，因为别的部位口感感觉没有牛肉那么还吃，就像吃四川火锅真的不喜欢吃毛肚，口感太奇怪了。
他们家的宽粉是特制的手工粉，小编觉得生烫还是粉还吃一些，面给人的感觉容易坨会吸干汤汁，还是粉好吃一些。这家不止是卖生烫还有热干面，品种蛮多的，可以都尝试一下。
地址：汉阳玫瑰街279号
