火锅是四川的特色美食，走在四川的大街小巷里随处可以看到火锅店，大家对于火锅的热爱也是从未减少。近日四川火锅协会发出倡议，呼吁协会内的火锅品牌免费为驰援武汉的医护人员提供一年的火锅，倡议发出来之后就有很多火锅报名，例如谭鸭血火锅、袁老师、小龙坎等。
2月20日，红星新闻记者从四川省火锅协会了解到，在四川省商务厅组织下，该协会倡议会员单位为四川所有驰援湖北的医护人员免费提供一年的火锅，以致敬逆行英雄。倡议一出，商家们纷纷积极响应，截止目前全省已有60余家火锅品牌约400家门店参与，目前参加的企业数量还在不断增加中。此外，协会已与相关部门协调到去湖北前线支援的医护人员名单，届时，医护人员持本人相关证件到参与活动的品牌火锅门店即可享受2020年度免费吃火锅活动。
四川省火锅协会执行会长严龙说，一线人员是真正的英雄，靠他们行业才能逐步恢复生产。为此，希望能在他们身后在支持，对一线人员作出的贡献有所表示。于是，在四川省商务厅组织下，四川省火锅协会全程执行下，2月17日，协会发出了倡议书：为奔赴湖北在一线的“抗疫战士”2020年免费提供品尝四川火锅一年。
2月17日下午3点过，严龙将倡议书发到全省火锅企业微信群中，让大家自愿加入。没想到倡议一发，商家们第一时间响应，纷纷接龙，报上各自的企业名称及参与情况，一直持续到晚上11点过，接龙的企业都还在不断增加。
四川至膳品牌管理有限公司总经理刘少全告诉红星新闻记者，在看到协会发出的倡议活动后，刘少全和公司高层们一致同意参与，并第一时间与品牌门店的老板们沟通，大家都表示十分支持。该公司旗下的谭鸭血和贤合庄两个火锅品牌均加入了活动中，其中谭鸭血全省64家门店全部参与，没有一家落下。刘少全说，在疫情期间，公司积极开展自救，通过多种方式，保障员工收入和减少商家损失，并积极加入到疫情捐赠、援助活动中。
