臭豆腐是中国一道非常有名的小吃，作为食物，它却是以“臭”闻名中国，比起其他味道不太美妙的食物，臭豆腐用它的美味换来了一句路边摊之王的称呼，中国最有名的臭豆腐是长沙臭豆腐，但是武汉臭豆腐也不差，下面就来介绍一下武汉最有名的臭豆腐在哪里~
相比于长沙臭豆腐又黑又枯的特点，武汉的臭干子金黄色居多，吃起来豆腐却依旧很嫩，就连酱汁也非常不同，相比于长沙的调味汁，武汉的臭干子都会在豆腐上浇一层美味的糊糊。常见的炸臭豆腐，有黑色和金黄色两种。远远闻起来臭气扑鼻，但走上前去买一份细细品尝，又觉得香浓诱人，令人食欲大开。
老帅爷王臭豆腐
地址：三新横街与前进五路交叉口南50米
推荐理由：每次来逛江汉路，一定不会错过的就是水塔美食街的臭豆腐啦，这家排队的人很多，原因是一锅出一份，保证出品的品质。他们家豆腐会被炸的比较枯，然后老板再把豆腐上戳出一个洞，把事先用蒜和香菜调好的汁水一个个灌进去，盛好后还会再浇两勺，吃起来外焦里嫩还带着汤汁，加上辣椒会更好吃。
吉庆街老巷子臭豆腐
地址：中山大道吉庆街
推荐理由：如果你去吉庆街，路过他们家门口就一定会闻到一股好闻的香味，香味非常吸引人。每天这里都大排长龙，除了臭豆腐，这家还买一些其它的炸物。他们家特地用一口大锅炸臭豆腐，臭豆腐炸完后异味小了很多， 臭豆腐装起来之后，店员会提醒顾客自己调味，桌上摆了特别多酱料，喜欢什么口味都能自己加，淋一点辣椒酱，浇一勺蒜泥香菜汁，咬上一口喷香的汁水瞬间充满整个口腔。
