再不是人间烟火的地方也会有令人赞不绝口的美食,三清山也不例外,虽然它山石林立、仙气飘绕,但在吃上面也是丝毫不怠慢。今天就和小编一起来看看三清山的特色美食以及值得买的伴手礼吧!
三清山野菜众多,有蕨菜、苦荠菜、鹿角菜、韭菜等,三清山的韭菜很有特色,出锅的大叶韭菜略带一丝生而不熟的味道,却完全没有一般韭菜的“臭青”味,透着丝丝清新甜味。
麻滋果是南方乡村特有的一种小吃,三清山逢年过节都会吃,糯米浸泡以后,蒸熟了倒入一个特制的石器皿里,用一个木头榔头一下一下地打,让糯米自身的黏性黏在一起,看不见米的碎粒时,就把打好的糯米团一个个倒进炒好的芝麻糖粉里。
系锥栗树结的果实,在霜降前后成熟,因为形状大小如同鸡心,故得此名。它味美香甜如板栗,可生吃,亦可熟食。
三清山东麓的紫湖、三清两个乡,有万亩茶山,被誉为三清山云雾茶乡。此茶气味似天然花香,但更胜花香,品此茶时,先闻其香,才尝其味,慢饮细啜,满口留香,舌底生津。
三清山盛产箭竹,为制笔业提供了丰富的原料。清咸丰九年(1859年)三清山下的毛笔制造业开始兴办,至今已能生产30多个品种。现大部分远销东南亚各国,尤其是日本市场上很是畅销。