湖北省拥有千湖之省的美称，其中鄂州的水产格外的多，不如梁子湖的武昌鱼、大闸蟹，还有白莲，甚至风景也格外的优美。那么你知道鄂州为什么叫鄂州吗，历史来源是什么，有什么典故，一起来了解吧。
早在春秋战国时期，楚王熊渠分封其子熊红到此地为鄂王，修筑鄂王城，故名鄂城。帝尧时为“樊国”，夏时为“鄂都”，殷商时为“鄂国”，春秋战国时楚鄂王封地。三国时期，吴王孙权在此建都，改名为武昌，取“ 以武而昌”之意。从三国至民国初年，鄂县一直称武昌。
1983年，经国务院批准，合并鄂城县、鄂城市和黄冈县的黄州镇，取鄂城的“鄂”字和黄州的“州”字，成立湖北省辖鄂州市。1987年2月，国务院批准原黄州镇地域划归黄冈县。
武昌鱼、梁子湖大闸蟹、太和苕粉 、 涂镇藠头 、 泽林糍粑、梁子湖白 莲、古铜镜、珍珠、华容葡萄，莲藕。
1、武昌鱼
武昌鱼，学名团头鲂，俗称“樊口鳊鱼”，产于鄂州市梁子湖与长江交汇处的樊口。武昌之名源于三国。
2、东 坡 饼
东坡饼，是鄂州西山古灵泉寺接待贵宾游客的传统佳点。东坡饼之名的由来，要从苏轼游西山说起。
3、古 铜 镜
鄂州为古铜镜之乡。三国时期的武昌(今鄂州)与洛阳、会稽、徐州并列为全国四大产铜、制镜中心。
4、螃 蟹
螃蟹，学名中华绒螯蟹，又称河蟹。鄂州境内湖泊众多，水质清新，水草丰富，气温适宜，是螃蟹的上好繁殖栖身之地。
5、珍 珠
鄂州名优水产品中，人工养殖淡水珍珠最为引人注目，占中南外贸出口数、质量第一位。
